加藤裕美研究者が執筆した書籍「食べられる肉／食べられない肉―ボルネオの狩猟民シハンにみる肉食概念のあいまいさ」が『肉食行為の研究』野林厚志編 p62-89 (平凡社) に出版されました。【2018年3月出版】